卵豆腐のお吸い物
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 67 Kcal
やさしい味が特徴の卵豆腐を入れて。
下準備
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卵豆腐は1パックを4等分に切る。
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ゆでワカメは水洗いし、水気を絞ってザク切りにする。
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長芋は皮をむいて細切りにする。
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貝われ菜は根元を切り落とし、水洗いして半分の長さに切る。
作り方
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1鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったら＜調味料＞を加える。再び煮立ったら卵豆腐を加える。
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2卵豆腐が温まったら火を止め、最後に貝われ菜を加える。器にゆでワカメと長芋を入れ、熱々のお汁を注ぎ入れる。
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