お豆のデリ風サラダ
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 154 Kcal
豆や生ハムの入ったサラダに、粒マスタードを使ったドレッシングで。
材料
（
2
人分
）
水菜
1～2株レンコン
2cm酢
小さじ2ミックスビーンズ
(水煮)40～50g生ハム
4枚<マスタードドレッシング>
塩
小さじ1/3しょうゆ
小さじ1白ワインビネガー
大さじ1EVオリーブ油
大さじ1粒マスタード
小さじ2
下準備
-
水菜は根元を切り落とし、長さ3cmに切る。レンコンは皮をむき、薄いイチョウ切りにする。＜マスタードドレッシング＞の材料を混ぜる。
水菜は100gを目安にしています。
作り方
-
1酢を加えた熱湯で、レンコンを2分位ゆでてザルに上げる。
-
2器に水菜、レンコン、ミックスビーンズ(水煮)、ちぎった生ハムと順に盛り合わせ、＜マスタードドレッシング＞をかける。
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