ナスのピリ辛和え
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 65 Kcal
よーく味がなじんだ翌日も美味！
材料
（
4
人分
）
ナス
3～4本<ピリ辛ダレ>
甜麺醤
大さじ1コチュジャン
小さじ2砂糖
小さじ2しょうゆ
小さじ1ニンニク
(すりおろし)1/2片分すり白ゴマ
大さじ1.5ゴマ油
大さじ1ネギ
(刻み)大さじ1
下準備
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ナスはヘタを切り落として縦4等分に切り、水に通して耐熱容器に並べる。ラップをかけて電子レンジで6～7分加熱し、粗熱が取れたら縦に裂く。電子レンジは600Wを使用しています。
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ボウルに＜ピリ辛ダレ＞の材料を混ぜ合わせておく。
作り方
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1＜ピリ辛ダレ＞のボウルにナスを加えて和え、器に盛って刻みネギを散らす。
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