スプーンで豪快に混ぜて召し上がれ。
<合わせ酢>
絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包み、軽く水きりをする。
＜合わせ酢＞の材料を混ぜ合わせる。
ボウルに絹ごし豆腐、めかぶ、チリメンジャコを入れ、ザックリ豆腐を崩しながら混ぜ合わせる。器に盛り、＜合わせ酢＞をかける。
