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ささ身のショウガスープ
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 100 Kcal
片栗粉をまぶした鶏ささ身はプリッとした食感に。ショウガで身体の中から温まりますよ。
材料
（
2
人分
）
鶏ささ身
1～2本片栗粉
小さじ1～2シイタケ
(生)2個ショウガ
(すりおろし)1/2～1片分<スープ>
水
400ml酒
大さじ2みりん
大さじ2薄口しょうゆ
少々塩
小さじ1/2
下準備
-
鶏ささ身は筋を引いて細切りにし、片栗粉をまぶす。
-
シイタケは石づきを切り落とし、薄切りにする。
作り方
-
1鍋に＜スープ＞の材料を入れ、強火にかける。煮たったら中火にし、鶏ささ身、シイタケを加えて2～3分煮る。ショウガを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。
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