和風カレー丼

作り方

1. 
   1

   フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて中火で炒める。火が通ったら、玉ネギと油揚げを加えてさらに炒める。

2. 
   2

   玉ネギが透き通ってきたら、麺つゆと水、カレー粉、粉山椒を加えて1～2分煮る。

3. 
   3

   九条ネギを加えてひと煮たちさせ、混ぜ合わせた＜水溶き片栗＞を少しずつ加えながらトロミを調節する。器にご飯をよそい、上にかける。