万願寺唐辛子の肉詰め

作り方

1. 
   1

   ボウルに＜タネ＞の材料を入れてよくこねる。

2. 
   2

   万願寺唐辛子の内側に小麦粉を振り、(1)を詰める。

3. 
   3

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、詰めた肉側を下にして(2)を並べる。弱めの中火で焼き色がつくまで焼き、ひっくり返して両面焼く。

4. 
   4

   器に大根おろしと共に盛り合わせ、ポン酢しょうゆを添える。