サワラのガーリックステーキ

作り方

1. 
   1

   フライパンにニンニクとオリーブ油を入れて弱火にかけ、香りがたったら中火にし、サワラを両面焼いて器に盛る。

2. 
   2

   残った油でセロリとニンジンをサッと炒め、＜調味料＞の材料を加えて炒め合わせる。

3. 
   3

   (1)の器に(2)をのせ、ニンニクチップとドライパセリを散らす。