蒸しシュウマイ
下準備
-
シューマイの皮はせん切りにする。
-
蒸し器を湯気が上がる状態に準備しておく。(ヒント)蒸し器の蓋にタオルを巻いておくと水滴が器に入りません。
作り方
-
ボウルに豚ひき肉、＜調味料＞の材料を加えて混ぜ、粘りが出てきたら白ネギと土ショウガを加えてさらに混ぜる。
-
耐熱皿に(1)を平らに広げ、シューマイの皮を上に散らす。湯気の上がった蒸し器に入れ、蓋をして10～12分蒸し、＜つけダレ＞を添える。
recipe/tomoko nishiyama｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto
「大皿シューマイ」
のレシピをスマートフォン・モバイルで見る
トップ > 大皿シューマイのレシピ・作り方
最近見たレシピ
大皿シューマイ
「大皿シューマイ」の関連レシピ
人気のレシピランキング
- 1位 お揚げの卵とじ丼
- 2位 新ジャガのスペイン風オムレツ
- 3位 揚げずに酢豚
- 4位 春の新ジャガ、パンDEグラタン！
- 5位 豚バラ肉と里芋の煮物