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太鼓判 10+ おいしい!

スイートプチケーキ

28回 おいしい

チョコレートとキャラメルの二つの味が楽しめるプチケーキ。プレゼントにも最適。

スイートプチケーキ
献立
調理時間
504 Kcal

下準備

  • 薄力粉とベーキングパウダーは合わせて振るう。

  • 無塩バターは室温にもどしておく。

  • オーブンを180℃に予熱しておく。

作り方

  1. 1

    ボウルにバターを入れて泡立て器で混ぜ、クリーム状になったらグラニュー糖を加えてふんわりするまで混ぜる。

  2. 2

    卵黄を加えて混ぜ合わせ、なめらかになったら牛乳を少しずつ加えて混ぜる。粉類を一度に加え、泡立て器からゴムベラに変えてサックリと混ぜる。

  3. 3

    マフィン型に1/4量ずつ生地を分け入れ、チョコレート、キャラメルを1個ずつ少し押し込むように入れる。180℃に予熱しておいたオーブンで15~16分焼く。粉糖を振り、クリスマスの飾りをのせる。(ヒント)マフィン型は直径4.5cm、高さ3.5cmのマフィンカップを使用しています。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。

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