ナメコと納豆が入った栄養満点なみそ汁!
ナメコはザルに入れて水洗いし、水気をきる。
豆腐は食べやすい大きさに切る。
大葉は軸を切り落として縦半分に切り、細切りにする。
鍋にだし汁を入れて中火で熱し、煮たったら火を弱める。みそを溶き入れて納豆を加え、菜ばしでほぐす。
豆腐とナメコを加え、再び煮たつ直前に大葉を加えて火を止め、器に注ぐ。