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里芋ころころアメリカンドック

里芋を使っているのでお腹も満足。子供も喜ぶかわいいおやつ！

材料  （ 2 人分 ）

里芋

4個
  

塩

少々

牛乳

50ml

揚げ油

適量

ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
その他
公開日：
2013/10/14
更新日：
2016/10/11

下準備

  • 里芋ころころアメリカンドックの下準備1

    里芋は上下を切り落とし、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで4分加熱する。皮をむいて塩を加え、フォークでつぶす。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

  • ウインナーソーセージは長さ2cmに切り、つま楊枝を刺す。

作り方

  1. 里芋ころころアメリカンドックの作り方3
    1

    里芋でウインナーソーセージを包み、丸く形を整える。

  2. 里芋ころころアメリカンドックの作り方4
    2

    ボウルにホットケーキミックスと牛乳を泡立て器で混ぜ合わせ(1)につける。

  3. 里芋ころころアメリカンドックの作り方5
    3

    180℃に熱した揚げ油でこんがりと揚げる。ケチャップとマスタードを添える。(ヒント)形が崩れやすいので衣をつけたらすぐに揚げましょう。

このレシピのポイント・コツ

・余った生地は揚げるとドーナツになります。
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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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