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  4. ナスのクミン炒めのレシピ・作り方

ナスのクミン炒め

クミンで炒めたナスはとってもスパイシー。ワインにも合います。

ナスのクミン炒め
献立
調理時間
106 Kcal
材料 ( 2 人分

ナス1~2本
クミンシード小さじ1/2~1
サラダ油大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / 炒めもの
種別:
副菜

下準備

  • ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、幅5mmの半月切りにする。

  • ベーコンは幅1cmに切る。

作り方

  1. 1

    フライパンでサラダ油を中火で熱し、クミンシードを加え、パチパチとしたら焦がさないように炒める。ナス、ベーコンを加えて炒め合わせ、塩コショウをして器に盛る。

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