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太鼓判 10+ おいしい！

エビとチーズの包み揚げ

トロッと溶けたクリームチーズがクセになる。

材料  （ 4 人分 ）

エビ

8尾

揚げ油

適量

ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2008/11/24
更新日：
2011/04/04

下準備

  • エビとチーズの包み揚げの下準備1

    エビは殻と背ワタを取って水洗いし、熱湯でサッとゆでて2～3等分する。

  • クリームチーズは12等分する。

  • 揚げ油を170℃に熱する。

作り方

  1. エビとチーズの包み揚げの作り方4
    1

    餃子の皮にエビ、クリームチーズをのせ、粗びき黒コショウを振って包む。170℃の揚げ油でカリッと揚げ、器に盛る。

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