簡単だけれどとっても美味しかったです。ズッキーニの新しい食べ方を発見できました。見慣れない料理なので怪訝な顔をしていた夫や子供達も気に入ってくれました。
太鼓判 10+ おいしい!
ズッキーニの揚げ浸し
揚げ焼きにするので簡単!麺つゆに浸けると和食によく合い、ごはんがすすみます。
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このレシピのポイント・コツ
・揚げ焼きにすれば片付けも楽で経済的。こんがりと香ばしく焼き上げたズッキーニは麺つゆと好相性です。
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photographs/naomi ota|cooking/hitomi kondo
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