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サーモンチャーハン

サクで作れば骨の心配なし。レタスは最後に混ぜ合わせてシャキシャキ感を残します。

材料  （ 2 人分 ）

ご飯

(炊きたて)茶碗2杯分

サーモン

(サク)100g

サラダ油

大さじ1

<調味料>

  

塩

小さじ1/2
  

しょうゆ

小さじ1/2

レタス

1～2枚

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2014/12/01
更新日：
2014/11/30

作り方

  1. サーモンチャーハンの作り方1
    1

    サーモンは1cm角に切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。

  2. サーモンチャーハンの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、バターとサーモンを加えて中火でサッと炒める。

  3. サーモンチャーハンの作り方3
    3

    (2)にご飯を加えてパラパラになるまで強火で炒め、＜調味料＞の材料を加えて味を調え、火を止める。

  4. サーモンチャーハンの作り方4
    4

    (3)にレタスを加えて混ぜ合わせる。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • サーモンチャーハン

      レタスは子供が嫌がるかと思いましたが、シャキシャキ食感がよかったみたいで美味しいと言ってくれました。味付けはシンプルでもサーモンのコクで満足感がありました。

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