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太鼓判 10+ おいしい!

ソラ豆とタコのガーリックバター炒め

15回 おいしい

ソラ豆とゆでタコ足は、サッと炒めるだけでOKです。

ソラ豆とタコのガーリックバター炒め
献立
調理時間
206 Kcal
材料 ( 2 人分

ソラ豆9~10本
ニンニク(薄切り)1/2片分
赤唐辛子(刻み)少々
オリーブ油小さじ2
しょうゆ少々

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / 炒めもの
種別:
副菜

下準備

  • ソラ豆はサヤから取り出し、分量外の塩を入れた熱湯でサッとゆで、薄皮をむく。

  • ゆでタコ足は、食べやすい大きさの削ぎ切りにする。

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油、バター、ニンニク、赤唐辛子を入れて弱めの中火にかける。香りがたってきたら、ソラ豆とゆでタコ足を加え、少し焼き色がつくまで炒める。しょうゆで味を調え、器に盛る。

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