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ホクホク!長芋のチーズソテー

長芋をじっくりこんがりと焼いてチーズをのせたおつまみに最適な一品です。長芋の焼き加減はお好みで!

材料  ( 2 人分

長芋

8~10cm
  

塩コショウ

少々

ジャンル:
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別:
副菜
公開日:
2015/10/12
更新日:
2019/07/29

下準備

  • 長芋は皮をむいて、1cm幅の輪切りか半月切りにして、塩コショウをする。

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油を中火で熱し、長芋を焼き色がつくまでじっくり焼く。

  2. 2

    ピザ用チーズをかけて、フライパンに蓋をする。弱火にして2~3分焼く。器に盛り、粗びき黒コショウを振る。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

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家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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