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太鼓判 10+ おいしい!

タンドリーチキン

13回 おいしい

フライパンで作るタンドリーチキンは、みんなの人気メニュー。

タンドリーチキン
献立
調理時間
394 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

鶏手羽元6~8本

<下味>

  ニンニク(すりおろし)1/2片分
  ショウガ(すりおろし)1/2片分
  小さじ1/4
  カレー粉大さじ1/2
  ケチャップ大さじ1
サラダ油適量
紫キャベツ1~2枚
トマト1/2個
レモン(くし切り)1/4個分

下準備

  • 鶏手羽元は水分を拭き取り、包丁で骨に沿って切りこみを入れる。

  • 抗菌袋に鶏手羽元と<下味>の材料を入れ、しっかりもみこんで、1時間~1晩置く。

  • 紫キャベツは芯を除き、食べやすい大きさに切る。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。

  • トマト、レモンはくし切りにする。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を中火で熱して、鶏手羽元を入れる。

  2. 2

    焼き色がついたら、蓋をして5~8分蒸し焼きにする。紫キャベツ、サニーレタス、トマト、レモンと共に器に盛る。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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