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カレーライスコロッケ

外はカリッと中はトロトロ、アツアツがおいしい一品です。夏休みのお昼ご飯に。

カレーライスコロッケ
かんたん
調理時間
659 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

ご飯(炊きたて)400g
カレー(レトルト)1袋

<衣>

  小麦粉適量
  溶き卵適量
  パン粉(細かめ)適量
揚げ油適量

作り方

  1. 1

    レトルトカレーは半分になるまで煮詰めて冷ましておく。

  2. 2

    プロセスチーズは4等分に切る。

  3. 3

    ご飯の1/4量を平らに広げる。(1)、(2)の1/4量ずつをのせて丸く包む。

  4. 4

    (3)に<衣>の小麦粉、溶き卵、パン粉を順につけ、170℃の揚げ油でキツネ色になるまで揚げる。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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