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  4. キャベツのタラコマヨサラダのレシピ・作り方

キャベツのタラコマヨサラダ

ザックリ切った野菜をしっかりとした味のマヨタラコソースにからめて。

キャベツのタラコマヨサラダ
献立
調理時間
159 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

キャベツ1/8個
ニンジン1/8本
  少々
玉ネギ1/4個
ハム2枚

<マヨタラコソース>

  タラコ1/2腹
  マヨネーズ小さじ2~3
  練りからし小さじ1/2
  薄口しょうゆ少々

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜

下準備

  • キャベツは2cm角に切る。

  • ニンジンは皮をむいて縦半分に切り、斜め薄切りにする。

  • ブロッコリーは小房に分ける。

  • 玉ネギは縦薄切りにする。

  • ハムは半分に切り、さらに細切りにする。

  • <マヨタラコソース>のタラコは包丁で切り込みを入れて中身をしごき出し、残りのソースの材料と混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    キャベツ、ニンジン、ブロッコリーを塩を入れた熱湯でサッとゆでて水気をきり、熱いうちに<マヨタラコソース>と混ぜ合わせる。

  2. 2

    玉ネギ、ハムも加えて混ぜ合わせ、器に盛ってプチトマトを添える。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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