愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

タラの唐揚げ

材料  （ 4 人分 ）

タラ

(生切り身)4切れ
  

酒

大1

<衣>

  

小麦粉

大1～1.5
  

卵白

1個分
  

塩せんべい

40～50g
  

塩

少々

揚げ油

適量

ジャンル：
和食 / 揚げもの
種別：
主菜
公開日：
2005/11/14
更新日：
2018/07/27

下準備

  • タラの唐揚げの下準備1

    生タラ切り身は皮と骨を取り、3～4等分の削ぎ切りにし、酒、ショウガ汁をからめて10分置く。

  • タラの唐揚げの下準備2

    塩せんべいはビニール袋に入れて布巾で包み、麺棒で軽く叩いて粗く砕く。

  • シシトウは軸を切り揃え、油中で弾けないように、切り込みを入れる。

作り方

  1. タラの唐揚げの作り方4
    1

    タラの汁気を軽く拭き取り、＜衣＞の小麦粉を薄くつけ、卵白、砕いた塩せんべいをつける。

  2. タラの唐揚げの作り方5
    2

    170℃の揚げ油にシシトウを入れてサッと揚げ、続いてタラを揚げる。美味しそうなキツネ色になったら油から上げて油を切り、皿に盛って塩を振ったシシトウを添える。

Xで教える

「タラの唐揚げ」の関連レシピ

「タラ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ