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太鼓判 10+ おいしい!

タコのホットサラダ

12回 おいしい

タコをサッと炒めて後は和えるだけ!スイートチリソースと香菜でエスニック感たっぷり!

タコのホットサラダ
かんたん
調理時間
124 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

ゆでタコ足2~3本

<ソース>

  香菜(なければイタリアンパセリ)2~3本
  レモン汁大さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜

作り方

  1. 1

    ゆでタコ足はひとくち大に切る。ニンニクはみじん切りにし、ピーマンはヘタと種を取って1cm角に切る。

  2. 2

    <ソース>の香菜はみじん切りにしてボウルに入れ、スイートチリソース、レモン汁と混ぜておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油、ニンニクを弱火で炒め、香りがたったらゆでタコ足を入れてよくからめる。器に盛ってピーマンを散らし、(2)の<ソース>をかける。

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レシピ制作 Tomozou

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料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

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