タコのホットサラダ

作り方

1. 
   1

   ゆでタコ足はひとくち大に切る。ニンニクはみじん切りにし、ピーマンはヘタと種を取って1cm角に切る。

2. 
   2

   ＜ソース＞の香菜はみじん切りにしてボウルに入れ、スイートチリソース、レモン汁と混ぜておく。

3. 
   3

   フライパンにオリーブ油、ニンニクを弱火で炒め、香りがたったらゆでタコ足を入れてよくからめる。器に盛ってピーマンを散らし、(2)の＜ソース＞をかける。