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新玉ネギのトロミカレースープ

ジャガイモをすりおろして、自然なトロミをつけました。

材料  （ 4 人分 ）

新玉ネギ

1～1.5個

ツナ

(缶)1缶(1缶80g入り)

カレー粉

小さじ2

<スープ>

  

水

300ml
  

牛乳

300ml

ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2009/04/13
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 新玉ネギのトロミカレースープの下準備1

    新玉ネギは縦半分に切り、縦薄切りにする。

  • ジャガイモは皮をむく。

作り方

  1. 新玉ネギのトロミカレースープの作り方3
    1

    鍋にツナ(油ごと)と新玉ネギを入れて中火にかけ、新玉ネギがしんなりするまで炒め、カレー粉を加えて炒め合わせる。

  2. 新玉ネギのトロミカレースープの作り方4
    2

    ＜スープ＞の材料と、ジャガイモをすりおろしながら加え、鍋の蓋をして煮たったら火を少し弱め、5～6分煮る。塩コショウで味を調えて器に注ぎ、お好みで分量外のコショウを振る。

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