1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「スズキの塩焼き」の献立 >
  4. ナスと長唐辛子のみそ炒めのレシピ・作り方

ナスと長唐辛子のみそ炒め

ナスと長唐辛子のみそ炒め
献立
調理時間
117 Kcal
材料 ( 4 人分

ナス2本
長唐辛子1/2袋

<調味料>

  大さじ1
  砂糖小さじ2
  しょうゆ小さじ1
  みそ大さじ2
ピザ用チーズ大さじ5
オリーブ油大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 炒めもの
種別:
副菜

下準備

  • ナスはヘタを切り落として縦半分に切って半月切りにする。

  • 長唐辛子は軸を切り落とし3cm長さの斜め切りにする。

  • 赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、小さめの乱切りにする。

  • <調味料>を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油を入れて中火にかけ、ナス、長唐辛子、赤ピーマンを炒め、<調味料>を加えて全体に絡めながら炒める。

  2. 2

    火を止め、フライパン全体に具を広げピザ用チーズを全体に散らして蓋をし、チーズが溶けたら器に盛る。

最近見たレシピ

    最近見たレシピの一覧

    ピックアップ

    最新の おいしい!

    インスタグラム

    ピックアップ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが3万件!

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1998-2016 KYOTO AMU All Rights Reserved.

    Copyright © 1997-2016 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.