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新玉ネギのサッパリマリネ

甘みのある新玉ネギをマリネでサッパリと。

新玉ネギのサッパリマリネ
献立
調理時間
109 Kcal
材料 ( 2 人分

ニンジン1/6本
キュウリ1/4~1/2本

<マリネ液>

  オリーブ油大さじ1
  ワインビネガー大さじ1/2
  レモン汁大さじ1/2
  砂糖小さじ1/2
  小さじ1/4
  ハチミツ小さじ1/2

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / 前菜
種別:
副菜

下準備

  • 新玉ネギは縦半分に切り、さらに縦薄切りにする。

  • ニンジンは皮をむき、ピーラー等で縦薄切りにする。

  • キュウリは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。

  • ボウルで<マリネ液>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    <マリネ液>のボウルに新玉ネギ、ニンジン、キュウリを加え、混ぜ合わせる。10分位置いて味が馴染んだら、器に盛る。

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