風邪引きの旦那さんに作りました。優しい味付けでとても美味しいと言ってました。こういうのをレシピ見ずに作れたら素敵だな~といつも思うので、頑張って覚えたいと思います!
人気 30+ おいしい!
シンプル卵のおじや
シンプルな組み合わせだからこそ、ひとつひとつの素材の味が生きています。
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材料
(
2
人分
)
ご飯
お茶碗1杯卵
1個白菜
1/2枚白ネギ
1/4本ショウガ
薄切り2~3枚ミツバ
(刻み)大さじ2刻みのり
適量<調味料>
酒
大さじ2みりん
小さじ1塩
小さじ1/3薄口しょうゆ
小さじ1/2顆粒チキンスープの素
小さじ1/2- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2007/01/15
- 更新日:
- 2014/11/17
このレシピのポイント・コツ
・お好みで塩を振り掛けたり、市販のポン酢しょうゆを掛けてもおいしいですよ!
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レシピと料理とスタイリング:中島和代|写真:大黒真未|編集:mocamoca
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