新玉ネギのサッパリマリネ

下準備

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  新玉ネギは縦半分に切り、さらに縦薄切りにする。

• ニンジンは皮をむき、ピーラー等で縦薄切りにする。

• キュウリは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。

• ボウルで＜マリネ液＞の材料を混ぜ合わせる。