"いつもの味"がちょっぴり変身！　「つけ冷やし中華」

夏の間は、週1、いや週2ペースでつくってしまう冷やし中華。さっぱりして食べやすく、なんといっても簡単。とはいえ、さすがに食べ飽きてきたぞ、と思ったら、こんなアイデアはいかがでしょう？

タレを別添えにする「つけ麺」タイプ。つけダレも手づくりすれば、安心かつお好みの味付けを楽しめます。
いつもの具材も、大皿にたっぷり盛りつけて、家族で囲めば、あら不思議。ひと味もふた味も美味しく感じられて、普段よりたくさん食べてしまいます！

■つけ冷やし中華

調理時間15分

レシピ制作：料理家　Tomozou

＜材料（2人分）＞
中華麺（冷やし中華用）　1玉
ハム　2枚
キュウリ　1/2本
モヤシ　1カップ分
卵　1個
塩　少々
サラダ油　少々
＜つけダレ＞
 しょうゆ　大さじ1
 酢　大さじ1
 砂糖　大さじ1/2
 顆粒チキンスープの素　小さじ2
 ゴマ油　小さじ1/2
 水　大さじ1
＜薬味＞
 紅ショウガ　適量
 白ゴマ　適量
 練りからし　少々