オクラとプチトマトのナムル

下準備

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  オクラはヘタを切り落とし、分量外の塩を入れた熱湯でゆでる。水に取って粗熱が取れたら水気を拭き取り、乱切りにする。

• プチトマトはヘタを取り、半分に切る。白ネギは粗みじん切りにする。