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卵とレタスのチャーハン

調理時間
10分
カロリー
414 Kcal

卵の甘みがやさしいシンプルなチャーハンです。

卵とレタスのチャーハン
材料  ( 2 人分

ご飯

(炊きたて)茶碗2杯分

<合わせ溶き卵>

  

溶き卵

1個分
  

少々

サラダ油

大さじ1.5

ゴマ油

小さじ1

レタス

1/8個

下準備

  • 卵とレタスのチャーハンの下準備1

    ボウルで<合わせ溶き卵>の材料を混ぜ合わせ、ご飯を加えてさらに混ぜ合わせる。レタスはひとくち大にちぎる。

作り方

  1. 卵とレタスのチャーハンの作り方1
    1

    大きめのフライパンにサラダ油とゴマ油をひいて強火で熱し、下準備したご飯を一度に入れて炒める。

  2. 卵とレタスのチャーハンの作り方2
    2

    ご飯がポロポロになったらレタスを加えて手早く炒め合わせ、塩コショウで味を調えて器に盛る。

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