ゴマ油とワカメの香りを楽しんで。
<スープ>
貝われ菜は根元を切り落とし、長ければ長さ半分に切る。白ネギは斜め薄切りにする。ワカメは水につけてもどし、水気をきる。
鍋に<スープ>の材料と白ネギを入れて強火にかけ、煮たったら中火でしんなりするまで煮る。
貝われ菜とワカメを加え、しんなりしたら塩コショウで味を調える。器に注ぎ分けてゴマ油をかける。