ゴマ油香る！ニラとキノコの簡単炒め

作り方

1. 
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   シイタケは軸を取って汚れを拭き取り薄切りにする。シメジ、マイタケは石づきを切り落として手でほぐし、エノキとニラは根元を少し切り落として5cmほどのザク切りにする。

2. 
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   フライパンを熱してゴマ油をひき、ニラをしんなりするまで炒める。

3. 
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   キノコ類を加えてしんなりするまで炒め、オイスターソースを加える。