牛肉とゴボウの混ぜご飯

作り方

1. 
   1

   ゴボウはタワシで水洗いして、ささがきにして水に放ち、水気を切る。牛肉は食べやすい大きさに切る。

2. 
   2

   フライパンにゴマ油を中火で熱し、(1)を炒める。牛肉の色が変わったら、＜調味料＞の材料を加えて、汁気がなくなるまで炒め合わせる。

3. 
   3

   ご飯に(2)を混ぜ合わせて、器に盛る。粉山椒を振る。