シャキシャキ野菜に、和風のドレッシングがよく合います。
<ドレッシング>
水菜は根元を切り落として、長さ4cmに切る。大根は皮をむいて、せん切りにする。合わせて、水にさらす。
プチトマトはヘタを除き、縦半分に切る。
器に、水菜、大根、水煮コーン、プチトマトを盛り合わせ、混ぜ合わせた<ドレッシング>の材料をかける。かつお節をのせる。