卵のり天ぷら
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 175 Kcal
食べた瞬間、中からトロッととろけた温泉卵が！
下準備
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焼きのりは半分に切る。
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＜衣＞はよく混ぜ合わせ、トロンとした状態に水加減を調整する。
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揚げ油を170℃に熱する。
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＜小麦粉のり＞の材料を、粘りがでるまで混ぜ合わせる。
作り方
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1焼きのりに温泉卵をひとつずつのせ、縁に＜小麦粉のり＞をつけ、焼きのりを折りたたむようにして留める。
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2(1）を＜衣＞に通して揚げ油に入れる。おいしそうな揚げ色がつくまで揚げ、油をきる。器に盛り、塩を振る。
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