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- 豚肉と野菜のヘルシー蒸し by 杉本 亜希子さん
豚肉と野菜のヘルシー蒸し by 杉本 亜希子さん
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 459 Kcal
迷ったらコレ！炊き込みご飯に合うおかずにおすすめのレシピです。豚肉と野菜をヘルシーに味わえます。今晩のおかずにもぜひ！
下準備
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豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウをする。白菜は食べやすい大きさの削ぎ切りにする。モヤシはサッと水洗いする。
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ニラは根元を少し切り落とし、長さ4～5cmに切る。マイタケは石づきを取り、食べやすい大きさに分ける。
作り方
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1蒸し器に白菜、モヤシ、ニラ、マイタケを重ねて入れ、さらに豚バラ肉をかぶせるようにのせる。
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2蒸気が上がった蒸し器で豚バラ肉に火が通るまで蒸し、ポン酢しょうゆ、一味唐辛子をかけていただく。
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