グリル豚バラのみそダレ

作り方

1. 
   1

   豚バラ肉は厚さ1cmに切り、塩を振る。キャベツはひとくち大に切る。

2. 
   2

   小鍋に＜みそダレ＞の材料を入れて混ぜ、弱めの中火にかけて混ぜながら煮詰め、火を止める。粗熱が取れたら、刻みネギを加えて混ぜる。

3. 
   3

   グリルを予熱し、豚バラ肉を網にのせて焼き、火を通す。(ヒント)ここでは両面焼きグリルを使用しています。お使いのグリルの説明書に従って下さい。

4. 
   4

   器にキャベツと豚バラ肉を盛り合わせ、＜みそダレ＞を添える。