<具>
<調味料>
焼豚、甘栗、シイタケは5mm角に切り、ニンジンは皮をむいてみじん切りにする。
鍋に<調味料>、<具>の材料をすべて入れて中火にかけ、沸騰後5分煮込む。ザルに上げて具と煮汁に分ける。
ご飯に(2)の具と煮汁小さじ1(1人分)を混ぜ合わせる。