ミョウガのかきたま汁

作り方

1. 
   1

   鍋にだし汁を入れて強火で熱し、煮たったら＜調味料＞の材料、ミョウガを加える。

2. 
   2

   再び煮たったら、菜ばしで混ぜながら溶き卵を加え、卵がふんわり浮いてきたら火を止める。ミツバを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。