ミニお好み焼き

作り方

1. 1

   キャベツは1cm角に切る。大和芋は皮をむき、すりおろす。むきエビは背ワタを取り除き、粗く包丁でたたく。

2. 2

   ボウルに(1)、天かす、卵、小麦粉、水を入れ、よく混ぜ合わせる。

3. 
   3

   フライパンにサラダ油を薄くひき、(2)の生地を直径5～6cm位に丸く広げ入れ、中火で焼く。

4. 4

   焼き上がったらお好み焼きソース、青のり、かつお節をかけ、冷ます。