トマトの酸味がアクセントのスープ。スプラウトはお好みの物を使って下さい。
<スープ>
トマトはヘタを取り、1cm角に切る。
スプラウトは根元を切り落とす。
鍋に＜スープ＞の材料を入れて強火にかけ、煮たったらトマトを加えて3～4分煮る。スプラウトを加えてサッと煮、器に注いでゴマ油をたらす。
