サキイカのり天ぷら

作り方

1. 
   1

   ＜衣＞を作る。ボウルに卵を溶きほぐし、マヨネーズ、水と塩を加えて混ぜ、さらにと天ぷら粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせる。

2. 
   2

   (1)の＜衣＞にサキイカを入れ、全体にからまったら4～5本ずつ焼きのりで巻き、170℃の揚げ油に入れてサクッと揚げる。