アヒポキ手まり寿司

作り方

1. 
   1

   ご飯にゴマ油、すり白ゴマを混ぜ合わせ、冷ましておく。

2. 
   2

   ボウルに＜和えダレ＞の材料を混ぜ合わせ、マグロを加えて混ぜ合わせる。貝われ菜は根を切り落とし、サッと水を通して種を取り、長さ1cmに切る。

3. 
   3

   (1)を8～10等分に分け、軽く汁気をきった(2)をのせてラップを使って丸く整える(8～10個作る)。

4. 
   4

   ラップを外して器に盛り、貝われ菜をのせる。