モロヘイヤのスープ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 37 Kcal
モロヘイヤは細かく刻むほどヌルヌルするので、お好みの大きさに刻んで下さいね。
下準備
-
モロヘイヤは軸から葉だけを取り、サッと水洗いしてできるだけ細かく刻む。
-
ナメコはザルに入れて水洗いし、水気をきる。
作り方
-
1
鍋にだし汁を入れ強火にかけ、煮立ったら＜調味料＞を加え、再び煮立ったらモロヘイヤ、ナメコを加える。
-
2
全体にしんなりしてきたら刻みネギを加えて火を止め、器に注ぎ分ける。
モロヘイヤのスープのレシピ・作り方に戻る