厚揚げの肉巻きみそダレ

作り方

1. 
   1

   厚揚げに豚肉を均等に巻き、片栗粉を薄くまぶす。中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚肉を巻いた厚揚げを豚肉に火が通るまで転がしながら焼く。

2. 
   2

   (1)に合わせておいた＜調味料＞を入れ、火を弱火にして味をからめる。半分に切り、キヌサヤと共に器に盛る。

   みそが焦げつきやすいので、火を弱めて味をからませます。