サツマイモのそぼろカレー煮

作り方

1. 
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   鍋に＜水溶き片栗＞以外の全ての材料を入れ、ひと煮たちさせる。弱火にして蓋をし、サツマイモが柔らかくなるまで8～10分煮る。

2. 
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   サツマイモだけ取り出して器に盛り、残った汁に＜水溶き片栗＞を加える。中火で混ぜながらトロミをつけ、サツマイモにかける。