キノコのスパゲティー

作り方

1. 
   1

   鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を加え、スパゲティーを袋の時間より1分短めにゆで、ザルに上げる。

2. 
   2

   フライパンにオリーブ油、ニンニクを加えて弱火にかけ、ニンニクの香りをオリーブ油に移す。

3. 
   3

   シメジとマイタケ、玉ネギを加えて強火にし、全体に炒められたらトマト、バジルを加え、塩コショウで味を調えて火を止める。

4. 
   4

   (1)のスパゲティーを(3)に加えてサッと和え、器に盛り、分量外のバジルを飾る。