玉ネギ、ニンジン、サヤインゲンがたっぷり入った、野菜不足解消スープです。
玉ネギは縦薄切りにする。
ニンジンは皮をむき、せん切りにする。
サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、斜め薄切りにする。
鍋に<スープ>の材料を入れて強火で煮たて、顆粒チキンスープの素が煮溶けたら、玉ネギ、ニンジン、サヤインゲンを加える。
しんなりしたら塩コショウで味を調え、器に注ぐ。
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